Hướng dẫn làm món thịt bò xào hành tây đơn giản tại nhà

Thịt bò xào hành tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò xào hành tây đơn giản mà nhanh gọn, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn có được món ăn ngon miệng cho cả gia đình.

Nguyên liệu

Để làm món ăn thịt bò xào thơm ngon, hấp dẫn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• 300g thịt bò (chọn phần mềm, ít gân như thăn bò, bắp bò)
• 1 củ hành tây
• 1 củ tỏi
• 1 muỗng canh hành tím băm
• 1 muỗng canh gừng băm
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
• Dầu ăn
• Hành lá, ngò rí (rau mùi)

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

• • Thịt bò rửa sạch, thái mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay trong 15 phút.
  • Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.

Xào thịt bò

• • Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Phi thơm hành tím băm và gừng băm.
  • Cho thịt bò đã ướp vào xào săn.
  • Khi thịt bò chín tái, cho hành tây vào xào cùng.
  • Xào thêm khoảng 2-3 phút cho hành tây chín mềm.

Hoàn thành

• • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  • Tắt bếp, cho hành lá, ngò rí vào đảo đều rồi tắt bếp.

Mẹo

• Nên chọn thịt bò mềm, ít gân để món ăn ngon hơn.
• Có thể thêm các loại rau củ khác như ớt chuông, cà rốt, cần tây,… vào xào cùng.
• Nên xào thịt bò với lửa lớn để thịt bò mềm và không bị dai.
• Không nên xào thịt bò quá lâu để tránh thịt bị khô.

Tham khảo: Hướng dẫn làm món thịt bò xào ớt chuông tại nhà

Thưởng thức

Món ăn thường được ăn nóng với cơm trắng hoặc bún. Có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo, cà chua,…

Lưu ý

• Thời gian chế biến khoảng 30 phút.
• Khẩu phần ăn cho 2-3 người.

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ chi tiết về cách nấu món “thịt bò xào hành tây”. Hy vọng với những hướng dẫn trên, bạn đã có thể tự tin vào bếp và trổ tài nấu nướng cho gia đình. Hãy sáng tạo và thử nghiệm thêm các nguyên liệu khác để tạo ra hương vị độc đáo cho món ăn của riêng bạn nhé! Chúc bạn thành công!

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM BIG MAO

• Địa chỉ: số 5, xóm Chợ, xã Quang Lãng, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội, Việt Nam.

• Điện thoại: 089 868 9999

• Email: Thucphambigmao@gmail.com

• Shopee: https://shopee.vn/bigmao.food

• Tiktok: www.tiktok.com/@bigmao.food

Block "10-chat-vang" not found