Top 6 loại thịt bò nhập khẩu được ưa chuộng nhất hiện nay

Được biết tới là loại thực phẩm quen thuộc, chứa hàm lượng dinh dưỡng, thịt bò nhập khẩu trên thị trường có rất nhiều loại từ giá bình dân đến loại cao cấp, hảo hạng. Để có thể thưởng thức những miếng thịt đẳng cấp nhất thế giới, bạn có thể sẽ phải chi trả lên đến hàng ngàn đô la. Vậy có bao giờ bạn thắc mắc: loại thịt bò đắt thế giới là gì? Cùng Big Mao điểm qua top những loại thịt đắt đỏ nhất thế giới dưới bài viết này!

1. Bò Wagyu

Wagyu được biết đến là một trong những loại thịt bò đắt nhất thế giới hiện nay. Giá bán của loại bò này có thể lên đến 400 USD/kg (khoảng 9.2 triệu đồng/kg), do bản thân những chú bò Wagyu đã có giá bán lên đến 30.000 USD/con.

Được ví như “cẩm thạch” Nhật Bản, thịt bò Wagyu nhập khẩu có điểm nổi bật với các vân mỡ xen kẽ, tạo ra độ mềm tan và hương vị đặc trưng. Thịt Wagyu có hàm lượng dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe, giúp chống ung thư và ngăn ngừa cholesterol. Để sản xuất ra thịt Wagyu chất lượng, bò được nuôi theo chế độ ăn uống đặc biệt với lúa non, cỏ tươi và nước tinh khiết, thậm chí cả bia. Chỉ những con bò đạt chứng nhận từ A3-A5 mới được phân phối ra thị trường.

Để tạo ra thịt Wagyu ngon, chúng được nuôi theo một chế độ ăn uống đặc biệt với những loại thức ăn giàu dinh dưỡng như lúa non, cỏ tươi, nước tinh khiết, thậm chí là cả bia. Tất cả đều được chính phủ Nhật Bản quy định chặt chẽ trong quy trình chăn nuôi bò Wagyu. Thông thường chỉ những chú bò Wagyu được cấp chứng nhận từ A3- A5, đạt tiêu chuẩn mới được cấp phép phân phối vào các thị trường nội địa và xuất khẩu. Trong đó, Wagyu A5 là loại thịt có giá thành cao nhất, nó được đánh giá là có hương vị thơm béo, mềm tan trong miệng.

2. Thịt bò Kobe

Đây là loại thịt bào nhập khẩu hảo hạng, đặc sản nổi tiếng của thành phố Kobe thuộc vùng Kinki (Nhật Bản). Trên thị trường hiện nay giá của bò Kobe sẽ dao động khoảng 300 USD đến hơn 1.000USD/kg. Mức giá càng cao thì sự hảo hạng và chất lượng của thịt sẽ càng tăng.

Kobe được chia thành 5 loại từ A1 đến A5 theo từng cấp độ, đặc biệt thịt Kobe giữ chân được khách chính là phần vân mỡ dày đặc đan xen vào từng thớ thịt. Khi ăn sẽ cảm nhận được cảm giác béo ngậy, từng miếng thịt tan trên đầu lưỡi khi cho vào miệng. Có rất nhiều thực khách đã chấp nhận bỏ ra một số tiền khủng để được thưởng thức món bò hảo hạng này.

Xem thêm: Hướng dẫn bảo quản thịt bò đúng cách

3. Bò Matsusaka

Bên cạnh bò Kobe, Nhật Bản còn nổi tiếng với thịt bò nhập khẩu Matsusaka ngon mềm. Tại đất nước mặt trời mọc, có vô số loại thịt bò ngon, chất lượng và được bày bán với mức giá khổng lồ, trong đó có thịt bò Matsusaka. Đây được xem là loại thịt bò mềm nhất Thế giới và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thịt bò Matsusaka có mức giá dao động trong khoảng 10.500 yên tương đương 2.200.000 đồng/150g thịt.

Khi ăn, bạn chỉ cần chạm nhẹ miếng thịt vào đầu lưỡi là đã có cảm nhận chúng tan chảy trong khoang miệng, khiến vị giác được kích thích toàn bộ. Mỗi năm người ta chỉ sử dụng vài con bò Matsusaka cho ra thị trường khiến cho loại thịt này trở nên khan hiếm, thịt của chúng thường được dùng để chế biến món ăn ở những nhà hàng sang trọng, đẳng cấp quốc tế. Loại thịt bò Matsusaka cũng có lớp vân mỡ cẩm thạch đặc trưng giống như bò Kobe.

Tham khảo: Các phần thịt trong con bò

4. Thịt bò Omi

Thịt Omi có nguồn gốc từ vùng đất Omi thuộc tỉnh Shiga với khí hậu trong lành, thoáng mát. Thịt bò Omi được nuôi dưỡng với tình yêu thương trong môi trường tự nhiên và nước chất lượng từ dãy núi quanh hồ BiWa- hồ nước ngọt lớn nhất tại Nhật Bản. Nhiều trang trại nuôi bò Omi bằng thức ăn chế biến an toàn như rơm Omi. Vì vậy, bò Omi nổi tiếng với vị ngon mềm, phần vân mỡ mảnh, vị ngọt dịu và có hương thơm êm dịu.

5. Bò Angus

Không thể không đề cập đến một trong những gương mặt nổi bật trong các giống bò ngon nhất trên thế giới- thịt bò Angus. Loại bò này có nguồn gốc từ Scotland, một giống bò không sừng với hình dáng và thể trạng mạnh mẽ, đảm bảo cho ra chất lượng thịt hoàn hảo và sản lượng lớn.

Hiện nay trên thị trường, bò Angus được phân thành 2 loại thịt chính: Red Angus (bò lông đỏ) và Black Angus (bò lông đen). Trong đó, bò Black Angus phổ biến hơn nhờ khả năng sinh trưởng tốt và sản xuất lượng thịt nhiều hơn. Thịt bò Angus được đánh giá là có hương vị tươi ngon, mềm mịn và mùi hương thơm béo đặc trưng bởi cấu trúc thịt xen kẽ vân mỡ theo tỉ lệ hợp lý.

6. Bò Longhorn Texas

Bò Longhorn Texas là một trong những loại thịt bò có giá thành đắt đỏ nhất thế giới nhưng đem đến hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt hảo mà không thể tìm thấy ở bất kỳ loại thịt bò nào khác. Loại bò này được biết đến với những đặc điểm riêng biệt và lịch sử lâu đời.

Bò Longhorn Texas có hương vị độc đáo và điểm đặc trưng của thịt. Với cấu trúc thớ thịt đặc biệt, bò Longhorn Texas mang lại hương vị đậm đà, ngọt nhẹ và có độ mềm mịn tuyệt vời. Thịt bò Longhorn Texas cũng được đánh giá cao về độ tươi ngon và sự cân bằng hoàn hảo giữa phần mỡ và thớ thịt.

Kết luận

Qua bài viết, Big Mao đã điểm qua cho top những loại thịt đắt đỏ nhất thế giới. Hi vọng bài viết này mang đến cho bạn thêm những kiến thức mới về các loại bò cao cấp và nổi tiếng trên thế giới. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn để trải nghiệm thử những món ăn này bên người thân, bạn bè vào các dịp đặc biệt!

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM BIG MAO

• Địa chỉ: số 5, xóm Chợ, xã Quang Lãng, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội, Việt Nam.

• Điện thoại: 089 868 9999

• Email: Thucphambigmao@gmail.com

• Shopee: https://shopee.vn/bigmao.food

• Tiktok: www.tiktok.com/@bigmao.food

Block "10-chat-vang" not found