Vó bò chứa bao nhiêu calo? Ăn vó bò có tốt cho sức khỏe không?

Vó bò là món ăn ngon có vị dai giòn, sần sật, được yêu thích bởi rất nhiều người. Bên cạnh đó, vó bò còn được biết đến là một món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể. Cùng tìm hiểu “Vó bò chứa bao nhiêu calo? Ăn vó bò có tốt cho sức khỏe không?” trong bài viết dưới dây của Big Mao nhé!

Vó bò chứa bao nhiêu calo?

Theo Viện Dinh dưỡng Việt Nam đã công bố, trong 100g vó bò có chứa khoảng 262 calo. Lượng calo này cao hơn so với một số phần thịt bò khác như thịt nạc vai (176 calo/100g) hay thịt thăn (164 calo/100g).

Đây là lượng calo ở mức độ trung bình so với số lượng calo một ngày cơ thể cần cung cấp. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý sử dụng với liều lượng phù hợp để bổ sung thêm năng lượng từ những nguồn dinh dưỡng khác

Vó bò là một lựa chọn phù hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể hoạt động tốt hơn. Trong 100g vó bò có chứa:

• Canxi: 5mg
• Protein: 34,1g
• Carbohydrate: 2,6g
• Selen: 1,7g
• Chất béo: 0,5g

Ăn vó bò có tốt cho sức khỏe không?

Tưởng chừng như chỉ là một bộ phận bỏ đi trong quá trình chế biến vì món ăn này khá dai, khó nuốt. Tuy nhiên, vó bò còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như:

• Protein: Giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, da, tóc, móng tay, và các mô khác.
• Collagen: Giúp cải thiện độ đàn hồi của da, sụn khớp, và các mô liên kết.
• Chondroitin: Giúp bảo vệ và bôi trơn sụn khớp.
• Glucosamine: Giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp.
• Kẽm: Giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình lành vết thương.
• Sắt: Giúp vận chuyển oxy trong máu và ngăn ngừa thiếu máu.

Ngoài ra, vó bò còn chứa một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin B12, phốt pho, magie, và kali.

Sử dụng vó bò có gây tăng cân không?

Việc ăn vó bò có gây tăng cân hay không phụ thuộc vào lượng calo bạn nạp vào và tiêu hao trong ngày. Nếu bạn nạp nhiều calo hơn lượng calo bạn đốt cháy, bạn sẽ tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn ăn vó bò với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, bạn sẽ không lo bị tăng cân.

Lưu ý khi sử dụng vó bò

Mặc dù vó bò là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn cũng cần biết một số lưu ý sau khi sử dụng vó bò như:

• Vó bò dai và khó nhai, vì vậy bạn nên hầm hoặc ninh nhừ trước khi ăn.
• Nên chọn mua vó bò tươi, có màu hồng tự nhiên, không có mùi hôi.
• Không nên ăn quá nhiều vó bò trong một ngày vì có thể gây khó tiêu hóa.
• Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, tim mạch, hoặc gout, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn vó bò.

Kết luận

Vó bò là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên ăn vó bò với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên để tránh tăng cân và đảm bảo sức khỏe.

 

Block "10-chat-vang" not found