Hướng dẫn nấu món thịt bò hầm rau củ đơn giản, thơm ngon

Thịt bò hầm là món ăn thịt bò không chỉ được yêu thích ở Việt Nam mà còn được yêu thích trên khắp thế giới. Với hương vị đậm đà, thơm ngon và cách chế biến đơn giản, thịt bò hầm đã trở thành món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình và các dịp đặc biệt. Hôm nay, cùng Big Mao tìm hiểu những cách để chế biến món thịt bò hầm thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

Món thịt bò hầm có từ khi nào?

Nguồn gốc của món thịt bò hầm có thể bắt nguồn từ các nền văn hóa thời trung cổ, thời phong kiến. Điều này chúng ta hoàn toàn có thể quan sát trong các bộ phim, cuốn truyện được lưu truyền. Các món ăn hầm rất được ưa chuộng vì cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại giúp thịt trở nên mềm mại, ngấm gia vị, và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Nguồn dinh dưỡng từ món bò hầm

Thịt bò hầm là nguồn cung cấp protein dồi dào, các vitamin nhóm B, sắt, kẽm và nhiều khoáng chất khác. Bên cạnh đó, món bò hầm còn có nhiều nguồn dinh dưỡng từ các loại rau củ. Những dưỡng chất này giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình phát triển cơ bắp.

Nguyên liệu cần thiết cho món ăn

Thịt bò

Thịt bò là thành phần chính của món ăn, một số phần thường được sử dụng cho món ăn đó là nạm bò, gân bò hoặc thịt thăn bò. Bạn cũng có thể sử dụng nhiều loại thịt để món ăn đa dạng, phong phú và phù hợp với gu ăn uống của nhiều người.

Rau Củ

Một số loại rau củ thường được sử dụng cho món ăn đó là cà rốt, khoai tây, hành tây, và cần tây không chỉ làm tăng hương vị mà còn cung cấp thêm chất xơ và vitamin. Sử dụng đa dạng các loại rau củ sẽ giúp cho món ăn thêm nhiều tầng hương vị, tránh sự nhàm chán

Gia vị

Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị như muối, tiêu, nước mắm và các loại rau gia vị như hành, tỏi, sả, màu dầu điều

Công thức chế biến món bò hầm đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có một món bò ngon, đậm vị bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 500g thịt bò

– 2 củ cà rốt

– 2 củ khoai tây

– 1 củ hành tây

– Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, tỏi, hành

Các bước thực hiện món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Rửa sạch thịt bò, để ráo nước sau đó cắt miếng vừa ăn

+ Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt khúc.

+ Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.

Bước 2: Chế biến

+ Bạn phi thơm hành tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào săn

+ Sau khi thịt bò đã đẹp mắt, cho thêm nước vào hầm. Để món ăn thơm hơn, bạn có thể cho thêm vài cây sả.

+ Hầm thịt khoảng 1-2 tiếng, bạn hãy cho rau củ vào hầm tiếp khoảng 30 phút.

+ Nêm nếm gia vị vừa ăn

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

Sau khi hoàn thiện món ăn, bạn có thể múc ra bát và trang trí thêm 1 trái ớt tỉa hoa, một vài cây rau thơm để món ăn đẹp mắt hơn. Bạn có thể thưởng thức cùng cơm, bún và bánh mì.

Lời kết

Thịt bò hầm không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, dễ nấu và phù hợp với mọi lứa tuổi. Hãy thử làm ngay một nồi thịt bò hầm cho gia đình bạn và cảm nhận sự ấm áp, thơm ngon từ món ăn này. Hãy theo dõi Big Mao để bỏ túi thêm nhiều món ngon mỗi ngày nhé!

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM BIG MAO

• Địa chỉ: số 5, xóm Chợ, xã Quang Lãng, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội, Việt Nam.

• Điện thoại: 089 868 9999

• Email: Thucphambigmao@gmail.com

• Shopee: https://shopee.vn/bigmao.food

• Tiktok: www.tiktok.com/@bigmao.food

Block "10-chat-vang" not found